von Petra Hildebrandt
„This book is nothing short of a treasure chest, containing an endless supply of very authentic Indian recipes, each bursting with the true flavors of Indias many regions.“ wird Madhur Jaffrey auf dem Rückeinband von Raghavan Iyer – 660 Curries zitiert, und das ist eine sehr zutreffende Beschreibung. Iyer liefert mit diesem (nicht bebilderten) Wälzer …
8024b65daf7649b0b95024934a2d654dAls Bento-Fan bin ich immer auf der Suche nach neuen Ideen für Bentos und Lunchboxen. Da kam mir das kleine Hardcover-Buch Lunch Boxes and Snacks: Over 120 healthy recipes from delicious sandwiches and salads to hot soups and sweet treats gerade recht. Annabel Karmel hat schon zahlreiche Bücher zum Thema Kinderernährung und Kochen mit Kindern …
Als Japans berühmteste Kochbuchautorin bezeichnet der Einband des Buches Harumis japanische Küche: Klassisch – einfallsreich – einfach zuzubereiten die Autorin, Harumi Kurihara. In der Tat ist die „Martha Stewart Japans“ sehr erfolgreich, mit mehr als 20 Kochbüchern, einem vierteljährlichen blendend verkauften Kochmagazin und eigenen Läden in Japan, eigener Topfserie und all den Devotionalien, die eine …
Ist nicht alles im Leben irgendwie Wurst? Dieser Frage stellen sich „ein kochender Schreiber, ein schreibender Koch und ein hungriger Zeichner“ in Wiglaf Droste, Nikolaus Heidelbach, Vincent Klink: Wurst Die 158 in rotes Leinen gebundenen Seiten sind prallvoll gestopft wie ein Wurstdarm mit kleinen Glossen und Satiren, einer Mene Fachkundigem zur Wurst vom Sternekoch und …
What is GRUB?1. grub is healthy, local, sustainable food for all 2. grub is food that supports community, justice, and sustainability 3. grub should be universal definierten die Autoren des Buches ihre Mission auf der Webseite zum Buch (im Jahr 2023 nicht mehr existent), und wie das so üblich ist, gab es natürlich auch ein …